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Points forts du livre :
Intérêt culinaire et visuel
Le strophaire est un excellent décomposeur de matières ligno-cellulosiques
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Conseils de culture
Mycelium sur grains de Pioppino Bio shiitakés Points forts du livre :Cyclocybe aegerita, plus communment appele Piopino ou Pholiote du Peuplier, est l'un des premiers champignons cultivs par l'homme. Les Romains avaient dj mis au point certaines techniques primitives pour sa culture. Ce champignon pousse souvent sur des tas de copeaux de bois, en particulier de peuplier, mais peut galement tre trouv sur d'autres essences comme l'orme, le saule, l'aulne ou le sureau. Caractristiques : C'est un excellent comestible avec
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