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nappez-en des légumes rôtis ou osez-le dans une recette sucrée-salée
avec des arômes de vanille
ou grillez-la comme une châtaigne classique
La papaye se dit papaya en anglais et en espagnol
Le séchage concentre naturellement les sucres de la banane : on retrouve un goût intense
Caïmite (pomme de lait) corossol nappez-en des légumes rôtis ouCamite, la pomme de lait des Antilles La camite, ou pomme de lait (Chrysophyllum cainito), est un fruit exotique rare originaire des Antilles et d'Amrique centrale. Sa chair tendre, juteuse et lgrement glatineuse, traverse de fines fibres translucides, offre un got doux et lact qui voque la vanille, le caramel et le lait concentr sucr. Sa peau, violette ou verte selon la varit, renferme un jus dlicatement laiteux. Son surnom de fruit du sein vient de
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