Sel Umami | Flocons de sel de mer Oursin séché Charlevoyou macérés plusieurs semaines avec leur

macérés plusieurs semaines avec leur base aromatique signature: oignon

Racines est la célébration d’un double héritage - turc et québécois - de même qu’une invitation à nous reconnecter au cycle des saisons et à la terre

Format › 20g

puis séchées et séparées des tiges

À savourer sur une bonne baguette grillée recouvert d'un bon morceau de beurre froid

Sel Umami | Flocons de sel de mer Oursin séché Charlevoyou macérés plusieurs semaines avec leurRcolt aux Grandes Bergeronnes (Haute Cte Nord du Qubec). Ce sel dexception aux saveurs marines et boises, inspir du territoire de la Haute Cte Nord, est luvre de lartisan Sel Saint Laurent. Parfait pour rehausser volailles, poissons et lgumes, il marie oursin sch, algues, champignons sauvages et aromates boraux pour une touche umami profonde et raffine. viter sur le BBQ afin de prserver toute la subtilit de ses armes. Format 60 g